Liên hoan Ẩm thực Hà Thành :Ẩm thực 3 miền giữa lòng Hà Nội - TIN TỨC VIỆT NAM
ĐỜI SỐNG > ẨM THỰC

Liên hoan Ẩm thực Hà Thành :Ẩm thực 3 miền giữa lòng Hà Nội
Tin đăng ngày: 25/11/2010

Ông Hoàng Mạnh Hiển- Phó chủ tịch UBND Tp. Hà Nội thực hiện nghi lễ khai lửa liên hoan.
 

CôngThương - Khai mạc ngày 6/10, Liên hoan Ẩm thực lần này là nơi tái hiện những món ẩm thực truyền thống, độc đáo và không gian buôn bán, sinh hoạt thường ngày của người dân các dân tộc Việt trong các phiên chợ quê, đặc trưng trong văn hóa chợ Việt. Du khách đã hết sức ngỡ ngàng khi đến với liên hoan. Không chỉ bởi vì sự độc đáo trong cách bài trí không gian mà còn vì sự đa dạng và độc đáo của hơn 500 món ăn của hơn 110 đơn vị, cá nhân trong và ngoài nước .

 

 Các món ăn dân gian mang đậm bản sắc dân tộc


 
 
 

 Tái hiện không gian văn hóa



Bên cạnh việc khám phá ẩm thực, du khách còn có dịp tìm hiểu văn hóa các vùng miền được giới thiệu qua sân khấu miền Bắc như biểu diễn quan họ, ca trù, chèo, dân ca đồng bằng Bắc Bộ, ca khúc về Hà Nội, diễn xướng về nghệ thuật trà Hà Nội; sân khấu miền Trung biểu diễn ca Huế, múa chén, thời trang dân tộc miền Trung, dân ca miền Trung, ca Huế, Quảng Bình, Hà Tĩnh... Sân khấu miền Nam biểu diễn các điệu hò Nam Bộ, cải lương, múa Chăm...; sân khấu quốc tế biểu diễn ảo thuật, các điệu nhảy hiện đại, dance sport...

Ngay trong ngày đầu khai mạc, liên hoan đã thu hút được hàng nghìn khách đến tham dự. ban tổ chức đã phải làm việc rất vất vả để hạn chế những sự cố đáng tiếc có thể xảy ra do sự quá đông khách đến liên hoan. Tuy nhiên, sự quá tải cũng đã gây ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng của đêm khai mạc như việc mua coupon (loại “tiền” được sử dụng riêng trong liên hoan thay cho tiền mặt), việc phục vụ của các gian hàng…

 
 

 Quá tải lượng du khách đến liên hoan


Tuy vậy, Liên hoan Ẩm thực Hà Thành với một không gian văn hóa ẩm thực và nghệ thuật truyền thống giàu bản sắc dân tộc Việt Nam vẫn là sự kiện có ý nghĩa quan trọng nhằm góp phần tôn vinh những giá trị Thăng Long- Hà Nội ngàn năm văn hiến, quảng bá giá trị văn hóa và tinh hoa ẩm thực của Hà Nội nói riêng. Đồng thời Liên hoan cũng là nơi đồng bào cả nước và bạn bè quốc tế hướng về Thủ đô Hà Nội bằng những nét văn hóa ẩm thực độc đáo.

Thanh Thủy
Hình ảnh vui

Các tin mới cập nhật:

Rủ nhau đi buôn người, hai mợ cháu cùng lĩnh án (26/4/2014)
Trộm... 20.000 đồng, đâm chủ nhà 12 nhát dao (26/4/2014)
Đề án đổi mới chương trình - sách giáo khoa: Quá sơ sài (26/4/2014)
Cô gái Việt bé nhỏ chinh phục đỉnh Havard (26/4/2014)
Nhà hàng gây sốt với trào lưu chụp hình bên cây ước nguyện (26/4/2014)
Day dứt vì giấu vợ dùng thuốc kích thích (26/4/2014)
Em thích anh, là em đã sai rồi! (26/4/2014)
Mũi Né đẹp lạ trong mùa đông băng giá (26/4/2014)

Các tin Đời sống khác:

Nhà hàng gây sốt với trào lưu chụp hình bên cây ước nguyện (26/4/2014)
Day dứt vì giấu vợ dùng thuốc kích thích (26/4/2014)
Em thích anh, là em đã sai rồi! (26/4/2014)
Ngon cơm ngày nắng với kim chi dưa leo giòn rụm (19/4/2014)
Bánh malasada chanh leo chua ngọt dễ thèm (19/4/2014)
Gareth Bale bị "phạt" 100.000 euro vì lập siêu phẩm (19/4/2014)
Mẹ chồng dọa cho con trai đi "gửi nơi khác" nếu tôi không đẻ được (19/4/2014)
Xúc động trước lòng hiếu thảo của cậu bé không cha, nuôi mẹ ung thư nơi bệnh viện (19/4/2014)
Xúc động trước lòng hiếu thảo của cậu bé không cha, nuôi mẹ ung thư nơi bệnh viện (19/4/2014)
Những kiểu lông, tóc đầy ấn tượng (26/3/2013)
Nhà hàng gây sốt với trào lưu chụp hình bên cây ước nguyện
Ngon cơm ngày nắng với kim chi dưa leo giòn rụm
Bánh malasada chanh leo chua ngọt dễ thèm
Liên hoan Ẩm thực Hà Thành :Ẩm thực 3 miền giữa lòng Hà Nội
Khéo sử dụng các loại rau trong tiết trời thu khô hanh
Nhà hàng gây sốt với trào lưu chụp hình bên cây ước nguyện
Day dứt vì giấu vợ dùng thuốc kích thích
Em thích anh, là em đã sai rồi!
Ngon cơm ngày nắng với kim chi dưa leo giòn rụm
Bánh malasada chanh leo chua ngọt dễ thèm
Gareth Bale bị "phạt" 100.000 euro vì lập siêu phẩm
Mẹ chồng dọa cho con trai đi "gửi nơi khác" nếu tôi không đẻ được
 
  Đời sống I Thời trang I Thể thao I Du lịch I Giáo dục - Y tế I Địa phương I Doanh nghiệp I Thế giới I Kinh tế I Văn hóa - Xã hội I
  TINTUCVIET.COM.VN - TRANG TIN ĐIỆN TỬ DÀNH CHO NGƯỜI VIỆT
Giấy phép xuất bản số: 73 / GP - TTĐT Cục PTTH và TTĐT - Bộ Thông tin và truyền thông
Trụ sở Hà Nội: Số 46 Đường Hào Lam - Ô Chợ Dừa - Đống Đa. Điện thoại: 01256206336
TP.Hồ Chí Minh: 85 Tân Kỳ Bắc - Đường Bùi Đình Túy - Quận Bình Thạnh: Điện thoại: 0912.079.479
Chi nhánh Miền Trung: Km 2 - Đường Lý Thái Tổ - TP. Vinh - Nghệ An - Tel/ Fax: 0383.519788 -
Email: truyenthongcongnghe@gmail.com - Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Anh Tuấn - Hotline: 0949.443.234